Pripravljena je iz svinskega mesa, slanine in začimb. Polnimo jo v svijnska tanka čreva in dimimo v prekajevalnici. V zorilnici zorijo 1 mesec.

| SUHA DOMAČA KLOBASA (sušena mesnina) |
|---|
| Sestavine: sv. meso, sv. slanina, začimbe |
| Hraniti pri temperaturi pod 10°C. |