DOMAČA SALAMA KRIŽNIK

Pripravljena je iz boljšega dela prašiča , slanine in začimb. Salame dimimo na hladnem dimu, ki ga ustvarijo bukova drva.Zorijo 2 do 3 mesece v zorilnicah.

 
 Domača salama Križnik
DOMAČA SALAMA KRIŽNIK
(sušena mesnina)
Sestavine:
Sv. meso, goveje meso, sv. slanina, rum, začimbe
Hraniti pri temperaturi pod 10°C.